วันนี้เราสองคนตื่นกันแต่เช้ากว่าปกตินิดนึง
เพราะตั้งใจว่าวันนี้เราจะไปกินซูชิสดๆ กันที่ตลาดปลา Tsukiji แต่ก็ไม่ได้ตื่นเช้าถึงขนาดตี 3 ตี 4 เพื่อที่จะไปจองคิวดูการประมูลปลามากูโร่หรอกนะ
ตื่นขนาดนั้นสู้ไม่ไหวจริงๆ รอกินอย่างเดียวละกัน 555
จากที่พักของเรา เราต้องนั่งรถไฟใต้ดินจากสถานี
KOKUSAI-TENJIJO-SEIMON (U11) ขึ้นสาย Yurikamome Line ลงสถานี SHIMBASHI
(U01)ใช้เวลา 23 นาที ราคา 380 เยน พอถึงสถานี SHIMBASHI (U01) ซึ่งเป็นของสาย Yurikamome แล้ว เราต้องเดินลงจากสถานีแล้วเดินต่อไปที่สถานี SHIMBASHI ของสาย Tokyo Metro เพื่อซื้อบัตร Tokyo Metro 1-Day
Open Ticket จากตู้ขายตั๋วอัตโนมัติ ราคา 710
เยน เนื่องจากเราวางแผนไว้แล้วว่าวันนี้ทั้งวันสถานที่ที่เราจะไปทั้งหมดสามารถไปได้โดยรถไฟใต้ดินของ
Tokyo Metro ซึ่งเราจะขึ้นลงรถไฟใต้ดินของ Tokyo
Metro ได้แบบไม่จำกัดเที่ยวภายใน 1 วัน คำนวนแล้วคุ้มกว่าซื้อเป็นเที่ยวๆ
 |
หน้าตาบัตร Tokyo Metro 1-Day Open
Ticket
|
พอได้บัตร Tokyo Metro 1-Day Open
Ticket เราก็เริ่มใช้กันที่สถานี SHIMBASHI
กันเลยโดยต่อสาย Tokyo Metro Ginza Line (สายสีส้ม) ลงสถานี GINZA
(G09) ใช้เวลา 2 นาที หลังจากนั้นต่อสาย Tokyo Metro Hibiya
Line (สายสีเทา) ลงสถานี TSUKIJI (H10) ใช้เวลา 4 นาที แล้วออกทางออกที่ 1
จริงๆ แล้วการเดินทางมาตลาดปลา Tsukiji สถานีที่ใกล้ตลาดคือ
สถานี tsukijishijo ซึ่งจะถึงตัวตลาดเลย
แต่ที่เราเลือกมาลงที่สถานี TSUKIJI
เนื่องจากเราอยากแวะมาดูวัดพุทธสึกิจิฮงงันจิ (Tsukiji Honganji) ซึ่งเป็นวัดที่ได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกแล้ว ไหนๆ
ก็มาแถวนี้แล้วก็ขอแวะดูหน่อยแล้วกันนะ
 |
ลักษณะวัดเป็นแบบตะวันตกผสมอินเดีย
|
 |
| ภายในเงียบสงบมาก |
หลังจากชมเดินชมวัดและไหว้พระเพื่อเป็นสิริมงคลกันเรียบร้อยแล้ว
เราสองคนก็เดินออกจากวัดเพื่อเดินไปยังตลาดปลา Tsukiji กันต่อ
ระหว่างทางเดินไปตลาดบริเวณรั้ววัดมีรูปเกี่ยวกับพุทธประวัติให้ดูกันตลาดแนวรั้วด้วย
และเราก็เดินมาถึงตลาดปลา
Tsukiji กันแล้ว ตรงส่วนที่เราเดินเป็นโซนตลาดปลาส่วนนอก มีทั้งร้านขายของสด ของแห้ง ร้านอาหารต่างๆ
ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะเป็นร้านซูชิ ร้านปลาไหลย่าง ร้านไข่หวานย่าง โอ๊ย! เยอะแยะมากมายเล่นเอาตาลายเลย
 |
| ร้านไข่หวานย่างเสียบไม้...ไม่ลองคงไม่ได้ |
 |
| ไข่หวานย่างร้อนๆ..หวานๆ... |
ระหว่างเดินดูร้านค้าต่างๆ ท้องก็เริ่มร้องจ๊อกๆ ตอนนี้สายตาก็เริ่มสอดส่ายหาร้านซูชิกันละ ร้านซูชิดังๆ อย่างร้าน Daiwa Sushi ร้าน Sushi Dai ถ้ามาเวลานี้อย่างพวกเราก็คงไม่ได้กินแน่ๆ คิวยาวมาก ถ้าอยากกินจริงๆ คงต้องมารอเข้าแถวตั้งแต่ตี 4 จะกินทั้งทีทำไมต้องทรมานกันขนาดนี้ด้วย ขอบายแล้วกันนะ
 |
| ร้าน Sushi Dai ยอดนิยม...คิวยาวเหยียด T_T |
เดินไปมาก็มาเจอร้านแถบๆ
นี้ มีอยู่หลายร้าน คนน้อยดีไม่ต้องรอคิวด้วย ส่วนหน้าตาอาหารก็ดูใช้ได้อยู่
เอาน่า...ร้านอยู่ในตลาดเหมือนกัน ของมันก็ต้องสดเหมือนกันล่ะน่า
 |
| ลองร้านนี้ละกัน ชื่อร้านอะไรก็รู้ |
 |
| มีหลาย set ให้เลือก ไหนๆ ก็ไหนๆ เลือก Omakase – Set แล้วกัน Chef’s recommendation ซะด้วย |
 |
| Chef ตั้งหน้าตั้งตาแล่ปลาอย่างตั้งใจ |
รสชาติซูชิเราสองคนเห็นตรงกันว่าวัตถุดิบสดมาก
แต่ปัญหามันอยู่ที่ข้าวซูชิที่เรารู้สึกว่ามันเปรี๊ยวมาก เปรี๊ยวมากกว่าที่เคยกิน
(หรือว่าจริงๆ แล้วมันควรจะเปรี๊ยวมากแบบนี้หว่า ที่่ผ่านมาคือเราเข้าใจผิดหรือเปล่าว่าควรมีรสหวานประแหล่มๆ)
เอาเป็นว่าเป็นรสชาติข้าวซูชิในแบบที่เราสองคนไม่คุ้นเคยดีกว่า
เลยทำให้ค่อนข้างผิดหวังกับข้าวซูชิ ถ้าสั่งเป็นปลาดิบอย่างเดียวก็คงจะฟินกว่านี้ แต่ที่ชอบมากคือ
ร้านเป็นลักษณะทำกันในครอบครัว บริการดีมาก คนก็ไม่พลุกพล่านนั่งกินไปถ่ายรูปกันไป
ไม่ต้องรู้สึกผิดหรือกดดันที่มีคนมายืนรอระหว่างเราก็กิน
แถมเจ้าของร้านยิ้มแย้มแจ่มใสช่วยถ่ายรูปให้เราสองคนด้วย รู้สึกประทับใจมาก
อาหารเช้าของเรากว่าเสร็จสิ้นก็ปาเข้าไป 10 โมงเช้า
สถานที่ต่อไปที่เราจะไปคือ วัด Sensoji หรือที่เรารู้จักกันในนามวัด
Asakusa อ้อ! เกือบลืมตลาดปลา Tsukiji หยุดวันอาทิตย์นะคะ อย่าเผลอไปวันอาทิตย์กันละ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น